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  • 콩나물 북어 황태죽ⓦ요리에센스 연두 순 연두레시피 유아식 해장요리 ..
    카테고리 없음 2020. 7. 27. 03:09

    숙취에 좋은 음식 명태요리에센스 황두순 연두 레시피 된장에 좋은 음식은 다 넣었어~! 콩나물, 강원도에서 직접 공수해온 북어, 해독에 좋은 무까지인데 무엇보다 모든 재료를 골고루 조화시킨 감칠맛이 없어 아쉽습니다. 그래서 받아주신 요리에센스 연두순입니다.​​​


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    콩나물 시래기 컨셉 : 해장죽요리에센스 황두순 요리지 컵 아버지 젓가락 계량 *** 숙주나물 재료** 해장 150g 콩나물 250g 당근조각 2큰술 1큰술 찹쌀 1컵 찹쌀 7:3 비율로 섞어 국 1.5 물 350cc 진유 1큰술 큰술 새우젓 1/3큰술 1/3큰술 찹쌀소금으로... 풍선용 : 요리에센스 콩 순 1큰술


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    과정 1. 북어는 찬물에 15분 이상 담가 먹기 좋은 크기로 2~3분으로 썰어 준비


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    과정 2. 색이 싱거워 당근도 잘게 썰어 준비하고 해독 소화 흡수에 도움이 되는 무도 황채와 길이와 굵기를 비슷하게 썰어 준비합니다.


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    말린 황태와 당근 무는 참기름, 간, 마늘, 간장을 넣고 살짝 뜨겁게 볶는다.


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    과정 3. 구수한 향을 풍기며 잘 볶은 기본재료 위에 찹쌀밥과 물을 넣고 중불에서 중간중간에 저으면서 15분 이상 끓인다.​​​​


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    과정 4.마지막으로 요리에센스 연두순, 굵은소금으로 양념하여 마무리합니다.​​​​


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    ※ 참고로 생찹쌀을 넣어도 좋습니다만, 밥솥에 미리 끓인 찹쌀을 넣으면 죽 끓이는 시간을 단축할 수 있습니다. ` ​​​​


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    완성된 콩나물 시래기탕, 당근 파편을 넣은 이유를 좀 알겠네요.


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    실은 장염을 앓고 있는 어린이를 위해 끓인 콩나물 황태죽인데 끓여보니 숙취에 아주 좋은 것 같아서 주제를 해장죽으로 해봤어요!!​​​​


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    또한 오늘날의 북어죽, 콩나물죽에 활용한 요리에센스, 콩싹 같은 경우~특별히 국물없이도 진한 맛을 즐길 수 있는 요리에센스로 국내산 콩을 발효시켜 국내산 야채를 고아 만든 프리미엄 요리 센스로 바쁜 현대인들이 육수를 얻는 번거로움을 덜어주는 동시에 빠르게 요리의 맛을 높일 수 있습니다.


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    프리미엄급 콩발상에센스이므로 해장요리는 물론 이유식에도 추천할 만합니다. ^^ ​​​​


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    본점의 찬장에서 맛의 포인트가 되는 요리에센스, 황두청추요리에센스, 황두순에 비해 염도가 조금 있고 감칠맛은 물론 비린내 등의 불편한 향기는 숨겨 깊고 풍부한 맛을 살려 나물탕찜요리에 활용할 수 있습니다. ~ ​​​​


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    아픈 아이도 잘 먹을 수 있도록 도와주는 마법의 힘이 있는 요리 에센스, 황도순 다음 회에는 요리에센스, 청도순과 요리에센스, 황도순 등 다양한 황도 레시피로 제공해 드립니다. ~​​​​


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    요리에센스 활용편 이웃 분들에게 참고가 되었으면 합니다. ~​​​


    * 본 포스팅은 직접 요리하면서 느낀 점을 기재한 레시피로 샘표에서 소정의 적립금과 제품을 제공받았습니다. *


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